ISNI: |
0000 0001 1783 1087
https://isni.org/isni/0000000117831087
|
Name: |
Mitek, Marta |
Dates: |
1951- |
Creation class: |
Language material
Manuscript language material
|
Creation role: |
redactor |
Related names: |
Kalisz, Stanisław
Leszczyński, Krzysztof
Marszałek, Krystian (1985- ))
Słowiński, Mirosław
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydział Nauk o Żywności
Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego
|
Titles: |
Fermentowane napoje winiarskie
Półprodukty owocowe i warzywne
Studia nad substancjami pektynowymi kwiatostanów słonecznika
Wybrane zagadnienia z technologii żywności
Zastosowanie niekonwencjonalnych metod utrwalania żywności (UHP i ogrzewania mikrofalowego) do produktów owocowych
|
Notes: |
|
Sources: |
VIAF NLP NUKAT
|